E para fechar o Mês das Mulheres, aqui nosso segundo papo - aliás, que papo bacana e inspirador! - com Érika Líbero, paulistana que mora em São Paulo, Engenheira Eletricista com pós-graduações em Gestão de Projetos e em Energias Renováveis.
Érika começou sua jornada no mundo dos vinhos com um pequeno problema que a deixava sempre sem solução imediata: “não sei escolher vinhos!”, nos disse ela. Problemas agradam aos engenheiros, mas desde que haja uma solução. Érika percebeu então que se aprendesse mais sobre vinhos faria melhores escolhas, e assim, a solução para seu problema foi estudar sobre o vinho. Formou-se em sommelier de vinhos pelo SENAC-RJ e desde então não parou mais de estudar!
Os vinhos começaram a despertar mais a atenção da Érika do que as correntes elétricas, os planejamentos de projetos e as fontes de energias renováveis. A balança da sua vida profissional começou então a pesar mais para um lado que do outro….e qual foi esse lado?
O dos vinhos, claro… ela nos conta: “A profissão de sommelier é hoje praticamente a principal, diria 80% do meu tempo, mas durante a transição eu trabalhava muito mais para dar conta de tudo. Eu era pela manhã e pela tarde, engenheira, e fim da tarde, da noite e de parte da madrugada, eu ligava o modo sommelier.” E ela acrescenta: “Me organizo para trabalhar só com vinhos muito em breve (100%). Parece estranho a ideia de começar tudo de novo, mas eu sou movida a desafios.”
Faço uma pergunta direta à Érika: Como é deixar uma profissão reconhecida e uma sólida experiência alicerçada em pós-graduações, para empreender? “No Brasil tudo é difícil, não apenas ser sommelier ou ser empreendedor, mas se pensar só nas dificuldades, ninguém faz nada em área nenhuma. Em contrapartida, empreender não te coloca limites, vai depender do quanto o profissional está disposto a se dedicar para crescer, principalmente usando a internet como aliada.”, ela me comenta.
“O que me motiva também é o amor que eu descobri pelos vinhos, mas sei que a profissão exige muito mais do que “gostar de beber”, exige esforço e muita dedicação.”, e Érika acrescenta: “O vinho é um mercado em potencial, relativamente recente no Brasil. O papel do profissional hoje é cada vez mais trazer o vinho para a mesa do brasileiro como parte do dia e não apenas como um item de luxo. O vinho brasileiro deu uma acelerada na produção e no investimento na qualidade a partir do anos 90, mas ainda estamos séculos, milênios atrás da Europa. O Brasil é um país em fase de descobertas, mas pode aproveitar o conhecimento europeu histórico e investir em tecnologia para acelerar o crescimento, tanto em termos de quantidade, volume de produção, como em qualidade.”
Já sobre o vinho brasileiro, ela nos diz com muita propriedade que “em termos de qualidade, existe vinho bom e ruim em qualquer lugar do mundo. Nosso espumante tem ganhado cada vez mais destaque internacional, principalmente os produzidos no Sul do país, mas o Brasil é um país de dimensões continentais, não precisa e nem deve se limitar a investir em apenas uma uva ou um tipo de vinho. Há muito a ser descoberto e desenvolvido ainda, mas sou bastante apoiadora do vinho brasileiro.”
Antes de encerrar nosso papo, pedi a ela uma mensagem final para os que estão lutando neste mundo do vinho: “As minhas maiores dificuldades no início foram o processo de transição bem cansativo e a tomada de decisão de deixar para trás uma carreira consolidada, bem reconhecida no mercado. É preciso querer muito para mudar e seguir em frente.”
Obrigado Érika pelo seu tempo e muito sucesso para você em sua jornada no mundo do vinho!
Confira nossas redes sociais:
Deixe seu comentário